為慶祝中華全國總工會成立100周年、我校建校66周年，5月18日上午，由校工會主辦、后勤管理服務中心承辦的第九屆校園廚藝大賽在龍湖東校區(qū)北苑食堂廣場圓滿落幕。校工會主席蔣曉華、副主席胡春桃，后勤管理服務中心書記、主任胡尊亮參加活動。來自全校各分工會及學生組織共17支隊伍同臺競技，共同為全校師生呈現(xiàn)了一場饕餮盛宴。

“滋——”隨著食用油在鍋中綻開細密的油花，肉香混著藕香的氣息撲面而來，另一邊牛肉與青紅椒塊在爆炒中發(fā)出“噼啪”聲響——校慶氛圍與煙火氣息交融，選手們各顯神通，從刀工到火候，從調(diào)味到擺盤，每一道工序都精益求精。食堂菜品展示席上，師生們舉著手機穿梭在各個展示席之間，鏡頭不時對準學校引進餐飲服務企業(yè)的精美展示作品。別具匠心的擺盤搭配、精湛的雕花藝術，引得師生連連贊嘆。來自蚌埠市知名餐飲企業(yè)行政總廚、高校后勤部門負責人組成的評委組，根據(jù)菜品的口感、質(zhì)感、觀感、營養(yǎng)衛(wèi)生以及創(chuàng)新性等方面進行綜合評分，并依據(jù)現(xiàn)場操作規(guī)范、衛(wèi)生紀律等要求，評選出本次大賽各個獎項。

最終，金融學院、后勤管理服務中心分工會奪得一等獎，藝術學院、會計學院、體育教學部、經(jīng)濟學院分工會獲得二等獎，法學院、馬克思主義學院、圖書與信息中心、統(tǒng)數(shù)學院、工商管理學院、文學院分工會獲得三等獎，管理科學與工程學院、機關一、機關二分工會，伙食管理委員會、美食協(xié)會獲得參與獎。

美食品鑒活動中，師生歡聚北苑食堂廣場，共慶校慶、共享美食，現(xiàn)場歡聲笑語，其樂融融，在美食分享中傳遞歡樂與祝福。

（撰稿：后勤管理服務中心 汪思玲 薛榮玉；攝影：黨委宣傳部 后勤管理服務中心 金潔；審核：后勤管理服務中心 胡尊亮）